Revisión: tapete para apisonar Normcore Espresso

A veces son las pequeñas cosas.

Stark Insider analiza la alfombrilla para apisonar Normcore Espresso

Con todos los sofisticados aparatos para expreso disponibles hoy en día, es fácil olvidarse del más básico: la alfombrilla apisonadora.

Sin embargo, es fundamental. Ser capaz de apisonar firmemente tu molienda en el portafiltro sobre una superficie estable elimina otra variable de la ecuación, o al menos minimiza cualquier problema relacionado con tu capacidad para terminar la preparación del disco sin problemas de apisonamiento.

Durante mucho tiempo solo usé una simple alfombra de apisonamiento cuadrada. Cuando actualicé mi vieja máquina de café expreso HX este año, decidí finalmente “invertir” en una mejor alfombra de apisonamiento.

Decidí probar la alfombrilla apisonadora Normcore Espresso (V1). Principalmente por tres razones:

Para mi sorpresa, este nuevo tampón realmente cambió el juego para mí.

Ahora estaba golpeando el borde del mostrador en lugar de hacerlo en el medio. Eso significaba que podía colocar mi peso corporal más fácilmente sobre el portafiltro al apisonarlo. No sabía el tipo de impacto positivo que esto podría tener en mi flujo de trabajo.

La inspección de los discos gastados validó que estaba obteniendo una buena distribución uniforme. Con el portafiltro sin fondo no pude ver ninguna canalización y todo parecía muy limpio en términos de extracción. Para ser justos, hay una multitud de otros factores más allá de una simple almohadilla de apisonamiento que impactan todo esto, ¡por supuesto! En cualquier caso, disfruté no solo de mi nueva máquina de café expreso y molinillo, sino también del flujo de trabajo optimizado: ya no tuve que inclinarme sobre el mostrador para subirme al apisonador.

En cuanto a apariencia no hay mucho que decir. Acabado en silicona negra mate, tiene un buen peso. No encontré absolutamente ningún cambio o movimiento durante el uso gracias a la goma antideslizante. Además, si miras de cerca verás un bonito estampado, que a mí me parece sobrio y elegante. Mi viejo tapete tenía un acabado sólido y tendía a mostrar marcas más fácilmente.

El logotipo de Normcore está sutilmente estampado en la parte delantera derecha. Una vez más, aprecio el enfoque reservado de la marca para que no me grite por las mañanas.

Y finalmente, el labio frontal sobresale lo suficiente para lucir bien y mantener el tapete en su lugar.

En general, la alfombrilla para apisonar Normcore Espresso recibe mi recomendación. Definitivamente vale la pena echarle un vistazo si cree que es hora de mejorar su superficie de apisonamiento y el flujo de trabajo de preparación del disco. ¡A $23.99 USD es una de las cosas menos devastadoras desde el punto de vista financiero que puedes hacer con la configuración de tu barista en casa!

No es lo más sexy que existe en el mundo del espresso, pero a veces son las pequeñas cosas las que importan.